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檢討了前2天的料理
豆拔抱怨說:不可以一直讓他吃草啦 (鼻子噴氣中.....)
因為偶的燙青菜,太單調了,都是把菜清燙一下,拌個橄欖油+鹽就上桌了,
菜味太重.肉食主義的他,跟東坡先生差不多,無肉不歡的,當然受不了
切~~ 才2天就受不了了,難怪瘦不下來
哎! 
所以才需要個教官來管教他嘛.
這時~
公司的廚房老手又提供新ID兒了:燙青菜不要加鹽,加和風醬呀!
日式和風醬油的熱量比較低喔.不過,偶聽完後,心底出現的OS:
醬油就有熱量呀,這樣效果不是又降低了嗎?
雖然偶是這麼百般的不願意,不過此時豆拔的話卻在我的腦中響起,不斷的抗異著......
好啦!好啦! 我買就是了ㄇㄟ~
就這樣,下班後直奔鳳山的小北百貨血拼
我看哪,豆拔的體重還沒下降,肚皮還沒消失,我的荷包就已經先縮水了 = ="
扣除一堆廚房用品不說,就只買了這2個食材:精選白芝麻,萬家香和風沙拉醬
香家萬日式和風醬
是我最愛的日式風味醬,
酸甜適中,清爽又不失風味的口感,很得我心喔~
重點來了,他的熱量是 10ml 8.34 大卡 尚可接受啦!
良維家的精選白芝麻
白芝麻的熱量超高 10g 61 大卡 簡直是高的嚇人
不過我只打算拿來點綴一下,所以還可以接受啦,
燙空心菜
材料:空心菜1大把,和風沙拉醬2大匙
作法:
1.把菜準備好,在煮沸的水裡加入少許的鹽與油,再把空心菜丟進去
(燙空心菜是軟一點比較好吃,所以我燙久一點約1.5分喔~)
2.把要攪拌的鍋子準備好,今天就來試用剛買的和風沙拉醬囉!
3.在小鍋子裡加入1茶匙的橄欖油,2大匙的和風沙拉醬
4.把撈起來的青菜丟到小鍋子裡,用筷子拌一拌,就ok啦!
試吃後感想:
豆拔與老媽都稱讚今天的燙青菜"狠好粗喔~" (哼! 都幫你加了醬油了,還會不好吃喔)
這和風醬果然很適合拿來拌東西.呵....
口感微酸帶點甜度,非常的清爽,超適合夏天食用的.
自我檢討:
今天橄欖油還是多了點,下次還要再減少. 豆腐海帶芽味噌湯
材料:豆腐1塊, 黃豆芽2兩, 海帶芽1兩, 味噌1大匙
作法:
1.將豆腐切丁,黃豆芽切小段,海帶芽泡軟,味噌加1碗水調勻
2.黃豆芽加4碗水,用中火煮約15分鐘
3.把豆腐,海帶芽,味噌水加入,以大火煮,水滾即可熄火.
4.再加入1/4匙鹽調味即可.
試吃後感想:
嗯~ 味道淡了些,因為味噌的份量不多,不過這是減肥餐,就不能太計較了,
海帶芽真的不錯吃,今天的又被吃光光了,真是大心呀~~
自我檢討:
下次再多加些鹽,不然湯頭是有些不夠味.
◎加菜囉~
下午在回家的路上想著,前天買的瓠瓜才用了一半
那剩下的一半要怎麼辦,突然靈機一動 
ㄟ~ 可以這樣喔!
就這樣,餐桌上就出現了這麼一道自我發明的菜色囉 涼拌瓠瓜
材料:瓠瓜半條,白芝麻少許,和風醬2大匙,碎冰塊少許
作法:
1.將瓠瓜切成細條狀,把水煮沸 (這次就不加入鹽與油了,不過也可以隨個人喜好啦!)
2.準備一個大鍋子,加入碎冰塊與水,另外準備一個濾水的小籃子
2.把瓠瓜細條丟進滾水中,約2分鐘,撈起來後再倒進準備好的小籃子裡
3.把盛有瓠瓜的小籃子,放入加有碎冰塊的大鍋子中
3.再另外準備一個要攪拌的鍋子,加入2大匙的和風醬與幾咪咪的白芝麻 <白芝麻熱量超高的,要小心哪>
3.把已經冰涼涼的瓠瓜倒入,一起拌勻即可上桌囉~
試吃後感想:
嗯~ 冰冰涼涼的,清爽的口味,真的很好吃喔~
由於是自己想出來的,成就感 再 +1 囉!
自我檢討:
沒什麼好檢討的啦,
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今天公休啦~
豆拔回家吃ㄚ木的晚餐囉.
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